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麻辣鸭头是湖南、四川、湖北、江西等地传统特色名吃。据说麻辣鸭头最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。麻辣鸭头属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，经过风干或烤制等工序精致而成，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。麻辣鸭头之所以好吃，秘诀全在汤料里，汤料 只所以巨香，是因为上等的香料。麻辣鸭头使用的香料应该是25种，自家做不太可能放齐，但味道已经相当不错，胜在健康无添加剂。-呼和浩特新东方烹饪
培训内容：
辣鸭头作法，各种配料的作法。
培训课程：
1. 辣鸭头选料；
2. 辣鸭头的制作方式 ；
3. 辣鸭头配料的作法 ；
支持与优惠：
1．手把手教学，直到学员学会为止；
2．一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；
3．学员报名之日起在咨询中心建立信息档案，学校进行跟踪回访，指导创业；
4．对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。
安心>>一次性收费绝无二次收费
省心>>毫无保留提供优质进货渠道和供应商
放心>>全程手把手教学
走心>>提供开店选址布局，装修等指导
用心>>传授各类店铺的筹划和运营方法
