课程详情

培训内容：

禽肉类：炸羊肉串、炸猪肉 串、炸骨肉相连、炸牛肚 串、炸香酥排条、炸脆骨串、串鸡柳、炸火腿肠、炸肥肠串、炸肚片、炸鸡胗串、炸鸡心串、炸肉丸串、炸香肠、炸鸭胗、香辣鸡翅、脆皮鸡颈、香酥牛排、香辣凤爪、脆炸肉丸、炸香辣鸡腿、 炸鱼丸串等。

水产品：炸青虾串、炸鹌鹑蛋、炸豆腐串、炸千张串、炸臭干子、炸龙虾串、炸素鸡串、炸鱼干、串鱼泡、炸蟹棒、炸鱼丸、炸海带、炸鱿鱼串、炸墨鱼串等。

蔬菜类：炸蘑菇串、炸菠菜串、炸白菜串、炸生菜串、炸金针菇、炸香干子、炸藕片、炸茄片、炸青椒、炸玉米棒、炸木耳、炸土豆串、炸茶树菇 串、炸豆油皮串、炸豆条等。

培训课程：

1．讲述油炸店面的整体操作经营方式；

2．讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

3．撒料的配置方法，保存方法；

4．禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

5．讲述油温的掌控既各种食品油炸的火候；

6．讲述每种食品的调味方法。

支持与优惠：
1．手把手教学，直到学员学会为止； 
2．一次性收取技术培训费，不再收取其他费用； 
3．学员报名之日起在咨询中心建立信息档案，学校进行跟踪回访，指导创业； 
4．对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。